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 還蠻感興趣的...雖然有時候我會耍耍小任性..

要求寶貝買一堆拉里拉雜的產品!~但寶貝也承認多數都是好用的...(得意!...哈哈哈)

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 有人推薦，剛好又遇到降價!不買真的不行ㄚ

(哈哈哈.....這算是血拼的藉口嗎?XD....噓!>"<)

我跟寶貝互看一下..笑了一下!這麼便宜又超值!當然決定買了阿(愛購物的我真是太開心啦!!!)

期待囉^^.....

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發表者 ko****, 2018/01/30 08:22:29



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

吃到快見底…奧客控「飯裡有頭髮」逼退錢 老闆4字狠打臉

▲示意圖，非新聞當事人（圖/東森新聞）

服務業以客為尊，盡量滿足客人需求，也受理各種客訴，有時會提供優惠讓客人滿意，但若遇到這樣的客訴，真叫人哭笑不得！一名女網友PO網透露，日前到認識的叔叔開的路邊攤吃飯，沒想到卻遇到有客人快把餐點吃完，才控訴「飯裡有頭髮」，要求老闆退錢，但老闆客客氣氣回覆一句話，瞬間打臉客人。評價周年慶

▼示意圖，非新聞當事人（圖/翻攝自Pixabay）

此文PO出後，立刻引起網友熱議，紛紛留言表示「又是一隻死奧客」、「難怪現在的人愈來愈冷漠，就是這樣子的人愈來愈多」、「早知道會這樣一定不會幫你們收起來，好心被雷劈」、「自己丟錢包是自己的問題，不是被店家偷走，也不是店家責任，好心撿起來收好還要被給負評，直接被人拿走好丟掉好了」、「所以現在真的不用太好心」、「找本日刷卡獨享好康錢包這種事，也不在服務範圍啊」、「就是這種凡事理所當然的人太多，不檢討自己只會先怪別人」、「找到了錢包卻忘記找腦的概念」、「奧客無極限」。

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夢幻靛藍色低醣甜點！商品最新出版蝶豆花晶凍滿滿花青素

【早安健康／郭錦珊】戒不掉精緻蛋糕，就自己研發低醣甜點

看了好一陣子的資料後，我也開始身體力行低醣及生酮飲食。在這期間慢慢的改變了以往過度依賴精緻澱粉的習慣，不再把麵包、蛋糕、甜點大口大口的往嘴裡送，而是有意識的將飲食方式改以原型食物為主。

實踐低醣及生酮飲食需要減少碳水化合物的攝取量，一般的蛋糕、甜點必須完全忌口，許多人最終會希望自己能夠完全斷離點心類食物，不過老實說對我而言，與其要我完全戒斷，更希望可以更健康放心的吃！在調整飲食的過程中，需要找到身心靈的平衡，過與不及都會造成傷害或是無法持之以恆。

當你知道「糖」對身體的危害，但又無法完全斷絕甜點的甜蜜誘惑、市面上又買不到讓人安心的點心時該怎麼辦？我只好自己動手做了，在此之前，我完全是烘焙新手，白天還得照顧兩個小傢伙，只能利用他們睡覺時間才有辦法脫身，上網研究食譜、材料，進廚房不斷試做。

無麵粉、無精緻糖的美味低醣甜點

低醣點心和一般甜點最大不同在於使用的材料，一般的甜點主要是以麵粉、精緻糖粉製作而成，碳水化合物的含量高，升糖指數也高。

而低醣甜點以亞麻仁籽粉、奇亞籽粉、椰子細粉、杏仁粉等取代有筋性的麵粉，加上較無負擔的優質代糖，例如羅漢果糖、赤藻糖醇等取代精緻糖類與白糖，不易造成血糖大幅震盪。

配方方面，雖然網路上有許多國外成功研發的食譜，但試做試吃後都不如預期，花了很多時間嘗試比例，才調配出自己覺得最好吃的口味與口感。剛開始只是為了滿足自己的口腹之欲，進而分享給身邊的親朋好友，沒想到意外獲得好評，在家人的鼓勵與支持下，成立了「酮話」粉絲團及社團，投入低醣烘焙的事業，希望能讓更多的人可以吃到安心的甜點。

成立不到一年的時間，常常一個人在廚房小天地裡忙得不可開交，要自己接訂單、製作、回覆問題、出貨等等，還得兼顧好媽媽、妻子的角色，但我卻是每天都充滿活力、神采奕奕，身形體態也維持的比生產前更好，我想這是低醣飲食方式帶給我最大的好處與改變，可以做更多想做的事情。


雙層蝶豆花晶凍

  1. 將3g的牛明膠粉、赤藻醣醇、適量蝶豆花混合攪拌。
    Tips 晶凍本身味道甜淡，可以視個人喜好加入赤藻糖水或鮮奶油喔！
  2. 將125g、80℃以上的熱水、5g的檸檬汁加入至步驟1中，攪拌均勻。
  3. 以濾網過篩蝶豆花晶凍液後，放入冰箱冷藏3小時。
    Tips 也可不進行過篩，蝶豆花會沉在晶凍裡，呈現不同的樣貌。
  4. 等待冷藏3小時的同時，準備第二層原料。將3g 的牛明膠粉、赤藻醣醇、適量蝶豆花混合攪拌。
  5. 將125g、80℃以上的熱水倒入攪拌均勻。
  6. 將晶凍液以濾網過篩後倒入冰箱的模型中，持續冷藏3小時即完成。

COLUMN這樣吃最好吃

  1. 冰藏過後的食用風味最好喔！
  2. 成品無添加防腐劑，若吃不完建議放於密封袋再放入冰箱冷藏，約可保存2天，並盡快食用完畢。
  3. 從冰箱取出後置於室溫回溫即可食用，不建議再度加熱。

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本文摘自《護理師的無麵粉低醣烘焙廚房》／郭錦珊／采實文化

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